Gyömbért az erkélyre!

Ha az embernek nincs kertje rögtön elveti az ötletet, hogy gyömbért termesszen, hiszen ezzel az erővel már totemoszlopot is állíthatna a nappali közepére. Jobban mondva sokszor nem is elveti az ötletet, hanem nem is gondol ilyesmire. De végül is miért is nem termeszthetnénk gyömbért az erkélyen? Sőt, a szobában is!

Edényben otthon is nevelhetünk gyömbért! Az edény átmérője 35 cm, mélysége 30 cm legyen. Nyáron tartsuk a szabadban, erkélyen, virágládában, télen vigyük a szobába.

A frissen vásárolt, nem szárított gyökeret, jobban mondva rizómát, északára kézmeleg vízbe áztassuk. Másnap függesszük fogpiszkálóval egy pohár szájára úgy, hogy a gyömbér alsó harmada érjen a vízbe. Minél dundibb a gyökér, és több a rügy, annál jobb. Ha az új gyökér már kb. 2,5 cm hosszú, akkor ültessük komposzttal kevert virágföldbe. Mélyre ültetni nem szabad. A félárnyékba helyezett edényben az alvórügyek 25 C körül kezdenek fejlődni. A fejlődést gyorsíthatjuk, ha kezdetben nejlonnal leborítjuk. Ha a növény már fejlődésnek indult, öntözzük bőségesen. Nyáron vigyük huzatmentes helyre, a szabadba, de teleltessük fedett helyen. A növény kb. 1 év alatt éri el az 1m magasságot. Télen leveleit elhullatja, elhal. Ilyenkor 10 C körüli hőmérsékleten tartsuk, és ne öntözzük.

A gyömbér nemcsak fűszernövény, de igen sokoldalú gyógynövény is.

                 Sok sikert hozzá!